LA FÊTE DU PAIN    Abbaye aux Dames  Caen   

                            le 6 mai 2023

Visite libre ou guidée organisée par le CONSEIL RÉGIONAL

En SALLE ROBERT LE MAGNIFIQUE

11h / 18 h Exposition des pains et croissants faits la veille pour le concours

En SALLE MATHIDE

10 h / 17 h Réalisation devant le public de pièces artistiques boulangères par les élèves de la filière boulangerie du Lycée Rabelais et du CIFAC, en présence de plusieurs meilleurs ouvriers de France et d’un champion d’Europe et d’un boulanger , 5ème au championnat du monde de boulangerie.

Entre 13 h 30 et 17 h Animation culinaire par les chefs des TOQUES NORMANDES avec dégustation.

10 h / 17 h Vente de pains et produits pâtissiers normands par la section vente du CIFAC

15 h 30 Danses normandes sur le parvis du conseil régional dans le parc

17 h Remise des diplômes aux lauréats

En SALLE ROLLON

Présence de boulangers, minotiers, autres professionnels Stand sur l’emploi

             le 7 mai 2023

10 h / 17 h Visite libre de l’exposition des pains

A partir de 10 h Visite libre ou guidée de l’abbaye aux dames